통합예약 00:15:14
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오후 접수마감
교육종료
2024년 (1~3월)-1기 베이킹자격증반
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- 교육기관
- 청소년수련관
-
- 분야
- 청소년수련관 > 청소년프로그램
- 추첨여부
- 선착순
-
- 정원
- 15 / 16 명
- 대기
- 0 / 5 명
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- 사전 접수
- 2023.12.04 09시 00분 ~ 2023.12.09 23시 00분
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- 정시 접수
- 2023.12.11 10시 00분 ~ 2023.12.22 23시 00분
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- 교육 레벨
- 심화
- 교육 대상
- 청소년
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- 나이제한
- 13세 부터 ~ 24세 까지(한국식 나이)
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- 교육기간
- 2024-01-06 ~ 2024-03-23
- 교육 요일
- 토
-
- 교육 시간
- 14:00~17:00(3시간)
- 강사명
- 미지정
-
- 수강료
- 75,000원
- 재료비
- 재료비 110,000원(강사에게 개별납부)
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- 강의실
- 본관 3층 배움나눔터
- 문의처
- 032-456-2425
베이킹 자격증반 : 자격증 대비 이론 및 실기시험 품목 실습
강의계획
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회차 |
월 |
일 |
강 의 내 용 |
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1주 |
1 |
6 |
O . T / 버터쿠키 , 제과이론 |
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2주 |
13 |
밤식빵 / 제빵이론 |
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3주 |
20 |
통밀빵 / 젤리 롤 케이크 (공립법) |
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4주 |
27 |
소보로 빵 / 초코머핀 |
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5주 |
2 |
3 |
단과자빵(트위스트형) / 다쿠와즈 |
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6주 |
17 |
빵도넛/ 이론 정리 |
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7주 |
24 |
버터 롤/ 타르트 |
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8주 |
3 |
9 |
옥수수식빵 / 과일 케이크 |
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9주 |
16 |
스위트 롤/ 초코 롤 케이크 |
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10주 |
23 |
치즈 케이크 |