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오후 정시접수중
교육전
2026년 3기(7~9월) - 베이킹자격증반
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- 교육기관
- 청소년수련관
-
- 분야
- 청소년수련관 > 청소년프로그램
- 추첨여부
- 선착순
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- 정원
- 16 / 16 명
- 대기
- 0 / 5 명
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- 사전 접수
- 2026.06.11 09시 00분 ~ 2026.06.14 23시 00분
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- 정시 접수
- 2026.06.15 10시 00분 ~ 2026.06.30 23시 00분
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- 교육 레벨
- 심화
- 교육 대상
- 청소년
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- 나이제한
- 14세 부터 ~ 24세 까지(한국식 나이)
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- 교육기간
- 2026-07-04 ~ 2026-09-12
- 교육 요일
- 토
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- 교육 시간
- 14:00~17:00(3시간)
- 강사명
- 미지정
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- 수강료
- 75,000원
- 재료비
- 재료비 120,000원(강사에게 개별납부)
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- 강의실
- 본관 3층 베이킹실
- 문의처
- 032-456-2425
(7~9월)-3기 베이킹자격증반
베이킹 자격증반 : 자격증 대비 이론 및 실기시험 품목 실습
앞치마, 행주, 필기도구 및 가방
재료비 120,000원(강사에게 개별납부)
강의계획
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회차 |
월 |
일 |
강 의 내 용 |
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1주 |
7 |
4 |
제빵이론. 소보로 빵 |
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2주 |
11 |
재료 과학이론외 , 모카빵 |
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3주 |
18 |
우유식빵, 밤식빵 |
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4주 |
25 |
그리시니, 호밀빵 |
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5주 |
8 |
1 |
단과자빵(트위스트형) |
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6주 |
8 |
옥수수식빵, 소시지빵 |
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7주 |
22 |
제과이론, 버터 스펀지(별립법) |
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8주 |
29 |
초코 롤 케이크 , 공립법 익히기 |
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9주 |
9 |
5 |
쉬폰 케이크 , 마들렌 |
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10주 |
12 |
치즈 케이크 |
※ 향후 상기 수업 내용은 수강생 시험 접수 결과에 따라 일부 변경될 수 있습니다.